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台東海岸綜合新聞
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成功鎮旗魚廚神爭霸,12月5日台東開戰
2015-12-06 00:12:00
2015-12-06 00:16:00
2451
廖祐笙
成功鎮旗魚廚神爭霸,12月5日台東開戰
廖祐笙
  「2015旗魚與臍橙創意料理評鑑」於12月5日上午10時,在臺東市鐵道燒居酒屋後方草原辦理。該競賽由由成功鎮初選審查的5間餐廳,進行創意料理比拚。

  評審部分,由臺東縣政府縣長室周良珍秘書、陶甕百合春天主廚陳耀忠及臺東大學創新育成中心楊春桂經理擔任該本次創意料理評鑑評審,分別從食材搭配、口感、創意及衛生下去進行評比,將從5間餐廳裡挑選一間為此次「2015旗魚與臍橙創意料理評鑑」的首獎,連同其它餐廳在同日下午14:20於「活力臺東,健康有機」臺東農產品展售會的活動上進行頒獎。

  歷年來,旗魚與臍橙創意料理評鑑都在成功鎮辦理,臺東市區的民眾很難有機會一睹各餐廳主廚相互較勁的精彩過程,該次參與評鑑的餐廳有東海岸海景渡假飯店、佳濱旗魚、鯊魚黑幫、澳客灶咖美食、新澎湖餐廳及富祥餐廳;評鑑會場由全新開幕的鐵道燒串燒居酒屋提供,希望藉由觀摩評鑑活動及與各餐廳交流互動,推廣餐飲業在臺東縣技術及活動上相互支援的水平整合,也承諾在未來將持續推廣廚藝競賽的活動。

  「2015旗邀橙功慢旅行」即將進入尾聲,相關還在進行的活動有12月5日及12月6日的體驗活動(鏢旗魚體驗、彩繪DIY、手作甜點、月桃葉編織和小鎮自行車導覽)及成功鎮公所前的免費農漁試吃市集,從早上10:00–16:00安排成功鎮特色美食小吃供民眾免費試吃;另外,12月5日當天「活力臺東,健康有機」臺東農產品展售會上也有提供免費試吃旗魚生魚片、臍橙及成功特色小吃噢!相關活動訊息請上官方網站或Faceook臉書粉絲團。(圖/臺東縣政府提供)
2015-12-06 00:12:00
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2011-10-31 16:12:05
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廖祐笙
2011-02-02 12:46:51
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廖祐笙
2010-12-12 16:19:24
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廖祐笙
2010-12-12 16:08:07
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廖祐笙
2010-08-04 09:47:49
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廖祐笙
2010-07-09 08:28:44
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2013/07/23
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